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| Rouges |
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VINS -
Rouges |
| Hermitage rouge : Monier de la Sizeranne (M.Chapoutier) |
| Zoom+ |
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50.00 €
Par bouteille
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Poids
1 (kg) |
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| Cépage : SYRAH |
| Appellation : Hermitage (ou: Ermitage) |
| Robe : Rouge grenat, profond, avec des nuances violacées. |
| Couleur : Rouge |
| Nez : Fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse. |
| Bouche : Bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé lorsqu'il est jeune. |
| Conservation : 10 à 15 ans. |
| Température ideale : 15 ° |
| Volume : 75cl |
| Année : 0 |
| Taux d'alcool : 13.5 ° |
| Commentaires additionnels : Mets et Vins : Filet de chevreuil sauce au vin rouge. Rôti de boeuf. Saint Félicien bien fait. |
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12 mois d'élevage en fûts de chêne (un tiers de fûts neufs) confèrent à ce vin des notes boisées, un des éléments constitutifs du bouquet. Plusieurs soutirages permettent une clarification lente et naturelle. Vin non filtré et non collé. |
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